中国和加拿大的时差主要取决于是否实施夏令时。在夏令时期间，加拿大与中国的时差为 12小时，而冬令时期间，时差则为 13小时。
具体来说，中国位于东八区，而加拿大则跨越多个时区，从西到东依次是太平洋时区（UTC-8）、山地时区（UTC-7）、中部时区（UTC-6）、东部时区（UTC-5）和纽芬兰时区（UTC-3.5）。因此，当中国时间是上午9点时，加拿大时间将是前一天的晚上9点（夏令时）或前一天的晚上10点（冬令时）。
需要注意的是，夏令时的实施时间每年可能会有所不同，通常从4月的第一个星期日开始，到10月的最后一个星期日结束。在夏令时期间，加拿大与中国的时差为12小时，而在冬令时期间，时差则为13小时。
综上所述，建议根据具体日期和夏令时的实施情况来确定时差，以确保准确的时间换算。
