汉中的职业院校包括但不限于以下几所：
汉中职业技术学院
地址：汉中市前进东路电视塔西
简介：专科层次普通高等职业院校，入选教育部首批信息化建设试点单位、全国国防教育特色学校。
陕西航空职业技术学院
简介：省级示范性高职院校，以工科为主，拥有多个荣誉和认证。
汉中市科技职业中等专业学校
地址：汉中市城固县东环一路
简介：全日制、综合性、多学科的中等职业学校，注重实践教学。
汉中市第一职业中等专业学校
简介：省级重点中等职业学校，提供多个专业，注重实践教学。
汉中市第二职业中等专业学校
简介：省级重点中等职业学校，开设旅游服务与管理、数控技术、电子商务、护理等专业。
汉中师范学校
简介：提供师范教育。
汉中财经学校
简介：提供财经教育。
汉中农业学校
简介：提供农业教育。
汉中商业学校
简介：提供商业教育。
陕西省机械高级技工学校
简介：培养中、高级技能人才。
汉中科贸技术学校
简介：培养大、中专，中、高级技能人才的省直属技术学院。
陕西省南郑县职业教育中心
简介：提供职业教育。
陕西省西乡县职业教育中心
简介：提供职业教育。
城固县职教中心
简介：提供职业教育。
陕西省商业学校（大专）高职班
简介：提供高职教育。
汉中教育学院
简介：提供教育类培训。
陕西航空技术学院
简介：提供航空类职业教育。
西乡二中
简介：提供中等教育。
陕南航空职工大学
简介：提供航空类职业教育。
汉中烹饪培训学校
简介：提供烹饪专业培训。
汉中师范学校
简介：提供师范教育。
汉中财经学校
简介：提供财经教育。
西安医科大学汉中分校
简介：提供医学教育。
汉中农业学校
简介：提供农业教育。
汉中商业学校
简介：提供商业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息
