西安的公办大专学院包括：
1. 西安航空技术高等专科学校
2. 陕西医学高等专科学校
3. 陕西职业技术学院
4. 陕西警官职业学院
5. 杨凌职业技术学院
6. 宝鸡职业技术学院
7. 西安航空职业技术学院
8. 西安铁路职业技术学院
9. 陕西国防工业职业技术学院
10. 西安电力高等专科学校
11. 山西青年职业学院
12. 西安职业技术学院
13. 陕西经济管理职业技术学院
14. 陕西交通职业技术学院
15. 陕西青年职业学院
16. 陕西工商职业学院
17. 西北大学
18. 西安交通大学
19. 西安电子科技大学
20. 西安理工大学
21. 陕西师范大学
22. 西安外国语大学
23. 陕西中医药大学
24. 西安工业大学
25. 西安科技大学
26. 西安邮电大学
27. 西安石油大学
28. 西安外事学院
29. 西安电子科技大学长安学院
30. 西安文化艺术职业学院
31. 西安欧亚学院
这些信息可以帮助您了解西安地区有哪些公办大专学院，并为您的教育选择提供参考。建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细考虑每所学院的优势和特色，以选择最适合自己的学校。
