山东的中专院校包括但不限于以下几所：
1. 菏泽信息工程学校
2. 山东菏泽工业学校
3. 邹平县成人中等专业学校
4. 滨州中华武术学校
5. 山东滨州卫生学校
6. 临沂电力技术学校
7. 临沂电力技术学校菏泽校区
8. 山东烟台护士学校
9. 泰山电力学校
10. 临沂财贸学校
11. 山东城市服务技师学院鲁州学校
12. 淄博建筑工程学校
13. 青岛旅游学校
14. 青岛艺术学校
15. 济南信息工程学校
16. 济南卫生学校
17. 山东煤炭卫生学校
18. 莱阳市卫生学校
19. 青岛第二卫生学校
20. 曲阜中医药学校
21. 济南铁路司机学校
22. 淄博电力职业中等专业学校
23. 山东质量工程学校
24. 山东省艺术职业中专
25. 山东烟台建文外国语学校
26. 山东体育学院体育运动学校
27. 山东省文化艺术学校
28. 山东省特殊教育中等专业学校
29. 山东省经济职工中等专业学校
30. 山东省交通运输学校
31. 山东省济南市第二中专学校
32. 山东省青岛市第一中专学校
33. 山东省烟台市第三中专学校
34. 山东省济宁市第四中专学校
35. 济南科技中等职业学校
36. 菏泽市定陶区职业中等专业学校
37. 东平县现代职业技术学校
38. 山东省即墨市第二职业中专
39. 山东省胶南市第一职业中专
40. 山东省青岛满天星职业技能培训学校
41. 山东枣庄矿业集团技术学院（职业中专）
42. 青岛市机械技术学校
43. 山东公路技师学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校名单和详情建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息
