岳阳市的中专学校包括：
1. 岳阳职业技术学院
特点：以职业教育为主的全日制普通高等职业院校，设有多个专业，注重实践教学。
2. 岳阳市第一职业中等专业学校
特点：以职业技能培养为主，与多家企业合作提供实习实训机会。
3. 岳阳市第二职业中等专业学校
特点：以职业技能培养为主，与多家企业合作提供实习实训机会。
4. 岳阳市机电工程学校
特点：以机电工程技术为主的中等职业学校。
5. 湖南民族职业学院（原岳阳师范学校）
特点：具有悠久历史，提供大中专学历教育和社会培训。
6. 岳阳市湘北女子职业学校
特点：专注于女性职业教育，湖南省规模较大的民办中职学校。
7. 中南工业学校
特点：大专层次的高等职业技术教育，享有盛誉的焊接和工业设备安装人才培训基地。
8. 岳阳县职业中等专业学校
特点：国家重点职业院校，提供大中专学历教育和成人教育。
9. 岳阳市建设科技职业技术学校
特点：提供建设类专业的中等职业教育。
10. 岳阳市君山区职业技术学校
特点：提供中等职业教育。
11. 岳阳市春雷学校
特点：提供中等职业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解每所学校的详细情况，包括专业设置、师资力量、教学设施等。
