邯郸高中和中专的科目通常包括以下几个方面：
公共基础课程
语文
数学
英语
物理
化学
生物
历史
地理
政治
体育
音乐
美术
信息技术
专业核心课程
根据学生选择的专业不同而有所变化，例如：
计算机科学与技术专业：计算机基础、网络技术、数据库管理、软件开发等。
会计专业：会计原理、财务管理、审计实务、税务处理等。
护理专业：基础医学知识、护理技能、临床护理等。
汽修专业：汽车构造、发动机维护、汽车维修技术等。
职业技能课程
旨在提高学生的实际操作能力，如：
电工实训
钳工实训
数控机床操作
护理模拟
烹饪技术
美容美发
公共选修课程
学生可以根据兴趣选择一些非专业的课程，如：
心理健康教育
旅游管理
酒店管理
人力资源管理等
请注意，具体开设的科目可能会根据邯郸当地教育部门和学校的实际课程设置有所调整。建议直接咨询当地教育部门或相关学校获取最准确的信息
