毒品的定义是 具有成瘾性或欣快作用的医疗或保健产品，或可轻易转化为具有此类特性或作用的产品。具体来说，毒品是指那些能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品，它们对个体和社会都带来了严重的危害。根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国禁毒法》的规定，毒品包括鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。
毒品通常分为麻醉药品和精神药品两大类，其中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类和可卡因类。这些物质如果非治疗目的的滥用就成为毒品。制毒物品是指用于制造麻醉药品和精神药品的物品，这些物品既是医药或化工原料，又是制造毒品的配剂。
综上所述，毒品的定义涉及多个方面，包括其成瘾性、欣快作用、医疗或保健产品的属性，以及其被管制的法律地位。
