“作法”和“做法”的区别主要体现在以下几个方面：
含义不同
做法：通常指处理事情的方法、制作物品的方法、完成某项工作或任务的方法和手段，也可以指宗教信仰人士装神弄鬼的把戏。
作法：主要指只做东西的方法，与做法相同；还可以指作文的方法、制定法律，或宗教信仰人士装神弄鬼的把戏。
表现形式不同
做法：通常是比较具体的行为，如“做作业”、“做工”等，这些行为都是可以直接感知和操作的。
作法：是一个思维的转变，以这样的思维去指导实践，例如“双赢作法”并没有具体说出作法要从哪些具体措施上着手，是抽象的。
语义和用法上的区别
做法：属于全动词，思维意识没有作法强，行为量比作法大。做法多用手脚来完成，例如“做工”、“做作业”等。
作法：属于半动词，思维意识含量大，行为量比做法小。作法不一定通过身体来完成，例如“下达命令”是一种行为完成，但不是通过身体来完成的。
语体色彩
做法：多用于具有口语色彩的词语，如“做作业”、“做工”等。
作法：多用于具有书面语色彩的词语，特别是文言词语和成语，如“作法”、“作文的方法”等。
总结：
“作法”和“做法”虽然在一些情况下可以互换使用，但它们在含义、表现形式、语义和用法以及语体色彩上都有明显的区别。做法通常指具体的行为和方法，而作法则侧重于思维的转变和抽象的指导实践。在正式书面语中，建议使用“作法”来表示一种思维和方法，而在日常口语中，“做法”则更为常见。
