《灰色三部曲》的观看顺序按照故事发展的时间顺序是：
《灰色的果实》：
主要讲述了主人公风见雄二转学到美浜学园，认识这学园五名少女的故事。这部作品中，风见雄二与五名性格迥异的少女相遇，并逐渐解开她们各自的心结。
《灰色的迷宫》：
这部作品主要讲述了主人公风见雄二回忆与自己最爱的姐姐风见一姬一起的生活，以及因姐姐意外事故而引发的一系列事件。在这部作品中，风见雄二回想起自己与“师傅”的生活经历，并度过了无比黑暗却又可替代的时间。最终，他找到了失踪已久的姐姐风见一姬，并与各个美少女团聚在一个岛上生活。
《灰色的乐园》：
这是《灰色的果实》和《灰色的迷宫》的续篇，主要讲述风见雄二救赎了美浜乐园的五个少女的心灵，但他自己内心依然阴云密布，难以解脱。在这部作品中，风见雄二最终找到了救赎，并与各个美少女一起生活在一个岛上。
综上所述，观看《灰色三部曲》的正确顺序是： 《灰色的果实》、 《灰色的迷宫》、 《灰色的乐园》。
