兰州的中等职业学校提供多种专业，以下是一些主要的专业选项：
幼儿教育类
学前教育
早期教育
幼师专业
表演艺术类专业
表演艺术
语言类专业
应用英语
健康类专业
幼儿发展与健康管理
护理专业
工艺美术类专业
工艺美术品设计
文物修复与保护
工程类专业
数控技术
机电一体化技术
模具设计与制造
机械制造与自动化
电气自动化技术
光伏发电技术与应用
焊接技术与自动化
汽车检测与维修技术
旅游类专业
旅游专业
财务类专业
财务专业
计算机类专业
计算机大类（软件开发、大数据开发、数据管理、云计算、搜索、移动互联网等方向）
建筑类专业
建筑专业
医学类专业
医学护理专业
电子商务类专业
电子商务专业
文秘类专业
文秘专业
烹饪类专业
中西式面点专业
航空服务类专业
航空服务专业
这些专业为学生提供了广泛的职业选择，学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划来选择适合的专业。
