赣州市的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 赣州市第一中专学校
2. 赣州市第二中专学校
3. 赣州市第三中专学校
4. 赣州市育才职业中等专业学校
5. 赣州理工职业技术学校
6. 赣州旅游职业学校
7. 赣州市科技学校
8. 赣州光华职业技术学校
9. 赣州科汇技工学校
10. 赣州应用技术职业学校
11. 赣州女子职工中等专业学校
12. 赣州现代科技职业学校
13. 赣州华坚科技职业学校
14. 赣州电子商务学校
15. 赣州职业技术学校
16. 赣州富林职业技术学校
17. 赣南卫生健康职业学院
18. 赣县汽车职业技术学校
19. 赣州服装职业技术学校
20. 赣州工业职业中等专业学校
21. 定南中等专业学校
22. 兴国中等专业学校
23. 安远中等专业学校
24. 龙南职业中等专业学校
25. 信丰中等专业学校
26. 赣州南方科技学校
27. 赣州高级技工学校（江西赣州技师学院）
28. 赣州理工学校
29. 赣州科汇职业学校
30. 赣州华坚科技学校
以上信息根据发布时间整理，具体学校的详细情况建议访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息
