定额是指在一定的生产技术和管理条件下，规定完成单位合格产品或完成一定量工作所需的 人力、物力、机械台班和财力的数量标准或限额。这种标准是社会平均必需的消耗数量标准，具有法令性、群众性、相对稳定性和针对性等特性。
定额可以应用于多个领域，包括生产、建设、财务规划、财政管理、经济管理和贸易管理等。在建筑工程中，定额通常用来规定完成一定工程量所需的机械、材料、人工或施工用品的数量，是计算施工成本、效率以及组织管理的重要指标之一。
定额还可以作为合同或买卖合同中双方约定的固定支付或消费数额，有助于降低采购成本、提高采购效率、减少材料库存和库存成本，以及提高供应管理的效率。
总的来说，定额是一种重要的技术经济工具，用于规范和管理生产过程中的资源消耗，确保生产活动的合理性和效率。通过制定定额，可以有效地控制成本、提高生产效率，并为企业的生产经营活动提供明确的指导。
