康巴赫炒锅的主要缺点包括：
价格较高：
康巴赫炒锅的价格相对较高，对于一些家庭来说可能不太友好。
重量较大：
康巴赫炒锅的重量较大，对于力气较小的人来说，长时间使用可能会感到手臂酸痛。此外，其较重的材质也使得清洗和移动变得相对困难。
烹饪时噪音较大：
在做饭时，康巴赫炒锅的噪音会比较大。
清洗和保养困难：
康巴赫炒锅的蜂窝结构使得食物残渣和油脂容易附着在凹陷处，清洗时难以彻底清除。长时间使用可能导致锅具内部积累较多的油垢和污渍，不仅影响烹饪效果，还可能对健康造成潜在危害。
火候控制要求较高：
由于康巴赫炒锅的导热性优秀，烹饪过程中需要更加注意火候的控制，否则容易导致食材烧焦或粘锅。
建议：
如果预算允许，可以考虑购买康巴赫炒锅，其高品质和耐用性是公认的。
对于家庭用户，如果力气较小或需要频繁移动锅具，可以考虑选择其他较轻的炒锅。
使用康巴赫炒锅时，务必注意火候控制，避免长时间高温烹饪，以保护涂层不受损害。
定期清洗和保养，以延长锅具的使用寿命和保持其良好性能。
