北京的中专和大专学校包括：
中专学校
1. 北京市东城区职业教育中心学校
2. 北京市财经学校
3. 北京市美术职业学校
4. 北京市私立绿洲职业高中
5. 北京市东城区古城职业高中
6. 北京护士学校
7. 北京市海淀区成人中等专业学校
8. 北京市房地产职工中等专业学校
9. 北京市西城区职工中等专业学校
10. 中国民航北京中等专业学校
11. 中国戏曲学院附属中等戏曲学校
12. 北京市实验职业学校
13. 北京市怀柔区职业学校
14. 北京电子信息高级技工学校
15. 北京轻工技师学院
16. 北京实验技工学校
17. 北京市海淀区职业学校
18. 北京首钢技工学校
19. 北京电力技工学校
20. 北京路政局技工学校
21. 北京商贸学校
22. 北京市建筑材料工业学校
23. 北京铁路电气化学校
24. 北京市交通学校
25. 北京市化工学校
26. 北京二轻工业学校
27. 北京市八一农业机械化学校
28. 北京市什刹海体育运动学校
29. 北京市信息管理学校
30. 首都铁路卫生学校
31. 北京铁路电气化学校
32. 北京市海淀区卫生学校
33. 北京什刹海体育运动学校
34. 北京市昌平卫生学校
35. 北京城市建设学校
36. 北京商贸学校
37. 北京房山卫生学校
38. 北京电气工程学校
39. 北京园林学校
大专学校
1. 北京工业职业技术学院
2. 北京信息职业技术学院
3. 北京电子科技职业学院
4. 北京京北职业技术学院
5. 北京交通职业技术学院
6. 北京青年政治学院
7. 北京农业职业学院
8. 北京政法职业学院
9. 北京财贸职业学院
10. 北京戏曲艺术职业学院
11. 北京经济管理职业学院
12. 北京劳动保障职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细地址和办学性质可能需要进一步查询。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
