沧州中等专业学校提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 计算机应用技术
2. 会计电算化
3. 建筑工程施工
4. 汽车运用与维修
5. 焊接技术应用
6. 数控技术应用
7. 机电一体化技术
8. 化学工艺
9. 生物技术应用
10. 食品生物工艺
11. 美容美发与形象设计
12. 高星级饭店运营与管理
13. 物流服务与管理
14. 电子商务
15. 舞蹈表演
16. 音乐表演
17. 幼儿保育
18. 社会文化艺术
19. 农业机械使用与维护
20. 园林绿化
请注意，以上信息仅供参考，具体开设的专业可能会随着学校的发展和市场需求的变化而有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询沧州中等专业学校或访问其官方网站
