安远中等专业学校开设的专业包括：
1. 计算机平面设计
2. 汽车美容
3. 油画（工艺美术）
4. 工业机器人
5. 数控技术
6. 烹饪
7. 高铁服务
8. 美容美体艺术
9. 电子商务
10. 幼儿保育
11. 通信技术
12. 电子技术应用
13. 电子通讯
14. 电脑平面设计
15. 汽车运用与维修
16. 印刷技术
17. 模具设计与制造
18. 服装
19. 针织
20. 电机计算机应用
21. 幼师
22. 电视机
23. 手机
24. 制冷
25. 制热
26. 对口高考
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体专业设置可能会根据学校政策和市场需求有所调整。建议直接咨询学校获取最准确的信息
