开办费用是指企业在筹建期间发生的各种费用，这些费用通常包括但不限于：
1. 筹建期人员工资和福利；
2. 办公费用，如租金、水电费和办公用品；
3. 培训费用，包括员工培训和相关教育支出；
4. 差旅费用，包括市内交通费和外埠差旅费；
5. 印花税和注册登记费；
6. 法律和专业服务费用，如律师和会计师咨询费；
7. 印刷和文件费用，如公司章程和合同模板印刷；
8. 营业许可证和证书费用；
9. 建筑或装修费用，如果需要改造办公空间或商铺；
10. 开办宣传和市场费用，如广告和网站开发费用；
11. 其他与筹建有关的费用，如可行性研究费用、交际应酬费等。
开办费用的处理通常有以下几种方式：
一次性扣除：在开始生产或经营月份的次月起，在不少于5年的期限内分期扣除；
分段扣除：根据各行政程序所需费用将开办费用分段收取，依次支付；
贷款方式：企业可以申请贷款来支付开办费用。
开办费用的具体内容和税务处理可能因国家或地区的法律规定而有所不同，因此在实际操作中应遵循当地税法规定。
