桂林市的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 桂林市旅游职业中等专业学校
办学资质：国家级重点中等职业学校，自治区五星级学校。
重点专业：旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪、中餐烹饪。
升学途径：开设文化提升班和技能提升班，可通过“职教高考”升学。
就业前景：中餐厅厨师桂林地区约4k，一线城市约7k。
2. 桂林市卫生学校
办学资质：广西桂北地区唯一全日制普通中等卫生学校。
重点专业：护理专业全国示范专业，药剂专业自治区示范专业。
升学途径：与广西医科大学等院校联合办学，开设高职教育和对口自主招收本科教育。
就业前景：护士桂林地区约3k，护士长约6k。
3. 桂林市艺术学校
办学资质：桂林市教育局直属公办中等艺术专业学校。
重点专业：舞蹈表演、音乐表演、戏曲表演、绘画、杂技表演。
升学途径：参加全国艺术高考或中职对口高职招生升入高等院校。
就业前景：舞蹈演员桂林地区约5k。
4. 广西桂林农业学校
办学资质：拥有多个专业，包括园林、园艺专业为自治区示范性专业。
5. 桂林技师学院
办学资质：公办，国家中等职业教育改革发展示范学校。
6. 桂林市第二技工学校
办学资质：公办。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细地址和联系方式可能需要进一步查询。
