亚硫酸钠是一种常见的亚硫酸盐，具有以下性质：
物理性质
外观：白色、单斜晶体或粉末。
熔点：150℃（失水分解）。
相对密度：2.63（水=1）。
溶解性：易溶于水（67.8 g/100 ml，七水，18°C），不溶于乙醇等有机溶剂。
化学性质
稳定性：在空气中易风化并氧化为硫酸钠，在150℃时失去结晶水，再热则熔化为硫化钠与硫酸钠的混合物。
还原性：极强，可以还原铜离子为亚铜离子，也可以还原磷钨酸等弱氧化剂。
与酸反应：与强酸接触分解成相应的盐类而放出二氧化硫。
水解：水溶液因水解而呈碱性，酸化时会放出有毒气体二氧化硫。
用途
食品工业：作为食品添加剂，具有漂白、抗氧化作用，用于保持食品的新鲜和品质。
工业应用：用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等，还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等。
水处理：作为锅炉水除氧剂、工业用水除氯剂，以及抗氧化剂和防腐剂。
安全性
刺激性：对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，可污染水源。
毒性：受高热分解产生有毒的硫化物烟气，应避免长时间接触和吸入。
综上所述，亚硫酸钠是一种用途广泛的化学物质，但使用时需要严格遵守安全操作规程，避免对人体和环境造成危害。
