酒桌礼仪涵盖多个方面，包括座次安排、文明就餐、斟酒、敬酒、饮酒控制、酒杯使用等。以下是一些关键要点：
座次安排
面门居中位置为主位，通常是长辈或领导的位置。
其他人按照重要程度分左右而坐，商务接待时还需考虑“尚左尊东”和“面朝大门为尊”的原则。
文明就餐
不反复劝菜，夹菜要适量，不宜过多。
对于像玉米粒之类的菜，最好直接用勺子舀到个人碗中，而不是用筷子一个一个地夹。
转式餐桌上，最好是沿着顺时针方向旋转取菜，避免在他人夹菜时转动盘子。
斟酒
先给长者或客人斟酒，并随时观察对方的酒杯中是否还有酒。
斟酒不宜太满也不能太少，一般是以八分满为宜。
敬酒
敬酒时要注意顺序，通常从身份尊贵者开始，其他可以按照顺序敬酒。
敬酒时自己的酒杯应该稍微比别人低，可以多人敬一人，但不能一人敬多人。
在敬酒时，若是不碰杯，自己喝多少可视情况而定；在主人或领导讲话时不宜敬酒。
敬酒时可以说一些祝福或感谢的话语，并轻轻碰杯。
饮酒控制
适度控制自己的饮酒量，根据自己的喜好选择是否饮酒。
如果不想喝酒，可以委婉地拒绝，例如说“我开车，不能喝酒”。
酒杯使用
品尝酒时，应持杯轻轻摇动，使酒液与空气充分接触，释放出香气。
品尝后，可以用杯底旋转一下，留下一层薄薄的酒液在杯壁上，观察酒液的颜色和稠度。
其他注意事项
在酒桌上要眼观四方，耳听八方，及时为领导或长辈添酒。
长者给你倒酒时，一定要把自己杯子原有的酒喝掉。
有人夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，这是一个特别不礼貌的行为。
以上是酒桌礼仪的一些基本要点，希望对你有所帮助。在实际应用中，可以根据具体场合和人物关系进行适当调整。
