最早开始时间（Early Start Time, EST）是指 在紧前工作全部完成后，本工作有可能开始的最早时刻。这是项目管理、时间规划和调度中的一个关键概念，用于确定任务或活动的最佳起始时间，以确保项目能够按时完成并优化资源利用。
具体来说，最早开始时间考虑了所有前置任务必须完成的条件，是项目时间管理中不可或缺的一部分。通过确定最早开始时间，可以有效地安排项目进度，避免因依赖关系而导致的延误，并确保项目能够按计划进行。
因此，在制定项目计划时，应仔细分析各项任务的依赖关系，并计算出每项任务的最早开始时间，从而制定出合理的项目时间表。
