张大千是一位多才多艺的中国画家，尤其擅长以下几种绘画题材：
山水画：
张大千在山水画方面有着卓越的成就，他开创了淡墨泼色山水流派，将中国画的传统技法与西方绘画的光影效果相结合，创作出具有深厚文化底蕴和浓郁个人风格的山水画作品。
泼墨画：
他是现代泼墨画的重要代表，将泼墨与泼彩技法发扬光大，形成了独特的艺术风格。
荷花：
张大千画荷花的作品尤为出名，有“古今画荷的登峰造极”之誉。他酷爱荷花，并通过仔细观察荷花的生长，结合自己的生活经验及作画技巧，创作出别具一格的荷花作品。
人物画：
张大千的人物画也颇具特色，尤其是他根据敦煌石窟壁画临摹并创作的大批敦煌题材的人物画作品，以及他的写意仕女画。
花鸟画：
在花鸟画方面，张大千工笔写意俱佳，其作品以荷花为主，同时也擅长其他多种花鸟题材。
张大千的绘画风格多变，从早期的临摹古画到晚年自创的泼彩画法，他的艺术成就对中国乃至世界画坛都产生了深远的影响
