碳酸钠和碳酸氢钠是两种常见的无机化合物，它们在化学性质、物理性质以及用途上都有所不同。下面是它们的主要区别：
碳酸钠 （Na₂CO₃）
俗名：苏打、纯碱
外观：白色粉末
溶解性：易溶于水，溶解度大于碳酸氢钠
稳定性：加热至815°C融化但不分解，具有较强的化学稳定性
用途：
用作洗涤剂，清洁油污
用作食品发酵剂，软化肉质
用作中和剂，中和酸
碳酸氢钠 （NaHCO₃）
俗名：小苏打
外观：白色细小晶体
溶解性：易溶于水，溶解度小于碳酸钠
稳定性：加热易分解，在50°C以上开始分解，270°C时完全分解成碳酸钠、水和二氧化碳
用途：
用作胃药，中和胃酸
用作食品膨松剂，使食品松软
用作发酵剂
反应性质
与酸反应：两者都能与盐酸反应生成二氧化碳气体
与碱反应：碳酸氢钠能与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水
注意事项
碳酸钠具有弱刺激性和腐蚀性，接触时需小心
碳酸氢钠性质较温和，但受热易分解，应避免高温加热
希望这些信息能帮助你更好地理解碳酸钠和碳酸氢钠的区别
