转基因技术是一种现代生物技术，其核心是通过DNA重组、转化等手段将特定的外源目的基因转移到受体生物中，从而产生可预期的、定向的遗传改变。通过这种技术，受体生物可以在原有遗传特性基础上增加新的功能特性，如提高产量、增强抗逆性、抗病虫害能力或提高营养品质等。转基因生物也被称为遗传修饰生物（Genetically Modified Organism，简称GMO）。
转基因技术可以应用于植物、动物和微生物，其中植物转基因技术尤为常见，例如将抗虫基因转入棉花、水稻或玉米中，培育出对特定害虫具有抗性的作物品种。
需要注意的是，虽然基因在自然界中也会发生转移，但人们通常所说的转基因特指利用现代生物技术手段进行的有目的、有控制的基因转移，这与自然界中自发的基因转移现象是有区别的
