四川美食种类繁多，以下是一些四川美食的排行榜，这些美食代表了四川独特的风味和文化：
四川火锅
特色：麻辣、鲜香，是中国烹饪的包容性体现。
夫妻肺片
特色：以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉凉拌而成，麻辣鲜香。
担担面
特色：细薄的面条，香浓的卤汁，咸鲜微辣。
回锅肉
特色：色泽红亮，肥而不腻，是家常菜肴的代表。
麻婆豆腐
特色：麻辣突出，口感顺滑，是川菜中的经典。
鱼香肉丝
特色：具有鱼香味，是川菜中常见的传统味型。
辣子鸡
特色：色泽棕红油亮，麻辣味浓，是川菜中的辣味代表。
酸菜鱼
特色：酸辣可口，以草鱼为主料，泡菜等食材煮制而成。
宫保鸡丁
特色：红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆，是川菜十大经典名菜之一。
毛血旺
特色：以鸭血为主料，麻辣鲜香，起源于重庆，流行于西南地区。
以上排名不分先后，每道菜都有其独特的风味和制作方法，是四川饮食文化的重要组成部分。
