相机中的M档指的是 全手动曝光控制档。在这个模式下，用户可以手动设置光圈、快门速度和ISO感光度等参数，以获得所需的曝光效果。与P（程序自动）、A（光圈优先）和S（快门优先）等部分手动模式不同，M档提供了对相机曝光的全面控制，使摄影师能够根据拍摄场景和需求进行更精细的调整。
使用M档拍摄时，摄影师需要自行决定光圈大小（影响进光量和景深）、快门速度（影响曝光时间和运动物体的捕捉）以及ISO感光度（影响照片的明暗和噪点水平）。这种模式适合光线复杂或需要特殊效果的场景，例如夜景或逆光拍摄。
总结来说，M档是专业摄影师常用的拍摄模式，它提供了最高的灵活性和控制力，但同时也要求摄影师具备相应的技术和经验来正确设置各项参数，以获得最佳拍摄效果。
