回族的风俗习惯主要包括以下几个方面：
饮食习惯
回族主要吃牛、羊、骆驼等反刍类食草动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉以及动物血和自死动物。
回族饮食讲究卫生，注意淋浴和洗涤。他们通常使用汤瓶进行饮水和日常清洁，这源于伊斯兰教的信仰。
回族在饮食上有许多禁忌，如不能用禁食的东西作比喻，禁止在人前袒胸露臂等。
服饰习惯
回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽，妇女则戴盖头。
服饰方面，回族喜欢白色，认为白色最洁净、最喜悦。
婚礼习俗
回族婚礼形式多样，但普遍的程序包括请媒人提亲、说色俩目、插花、迎娶等。
婚礼时，男女双方家庭会摆宴席招待宾客，新娘子入洞房后，主人会安排阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”。
命名习俗
回族婴儿诞生的当天或三天之内，必须请一位阿訇给婴儿举行命名礼，即起经名，也叫回回名。
丧葬习俗
回族实行土葬、速葬、简葬，称死亡为“归真”。
丧葬过程中，请阿訇主持殡葬，将死者净身后用白布包身土葬。
节日习俗
回族的主要节日包括开斋节（也叫肉孜节）、古尔邦节、圣纪节等。
开斋节期间，回族人会有把斋的习俗，即从日出到日落不吃食物，直到回历十月一日开始为开斋。
其他习俗
回族人在日常生活中不抽烟、不饮酒，喜欢饮茶，尤其是盖碗茶。
回族民间有丰富的歌曲和舞蹈，如“花儿”在甘肃、宁夏和青海一带广为流传。
这些风俗习惯深受伊斯兰教的影响，体现了回族人民的生活哲学和文化传统。
