营业税金及附加的计算方法如下：
营业税金及附加的计算公式
\[
\text{营业税金及附加} = \text{当期缴纳的（营业税额 + 增值税 + 消费税）} \times \text{城建税税率} \times \text{教育费附加税率} \times \text{地方教育费税率}
\]
各税种的计算
消费税：根据应税消费品的销售额与对应的消费税税率之积计算。
城市维护建设税：根据应交纳的营业税额（包括增值税和消费税）乘以城市维护建设税税率计算。
教育费附加：根据应交纳的营业税额（包括增值税和消费税）乘以教育费附加征收率计算。
地方教育费附加：根据应交纳的营业税额（包括增值税和消费税）乘以地方教育费附加税率计算。
注意事项
营业税金及附加反映企业经营主要业务应负担的营业税（已取消）、消费税、城市维护建设税、资源税和教育费附加等。
实行新税制后，会计上规定应交增值税不再计入“主营业务税金及附加”项，而应在“应交增值税明细表”中单独反映。
实例
假设某企业当期缴纳的营业税额为100万元，增值税为50万元，消费税为30万元，城建税税率为7%，教育费附加征收率为3%，地方教育费附加税率为2%。
则营业税金及附加的计算如下：
\[
\text{营业税金及附加} = （100 + 50 + 30） \times 7\% \times （3\% + 2\%） = 180 \times 10\% \times 5\% = 9 \text{万元}
\]
通过以上步骤和公式，企业可以准确计算出营业税金及附加的金额。
