在博彩领域，"上盘"和"下盘"是常见的术语，尤其在足球博彩中。它们指的是投注的进球数多于或少于某个特定的数。具体来说：
上盘：如果投注的比赛中主队和客队的进球数之和大于等于某个特定的数（比如3个），则这个投注被称为上盘。
下盘：如果投注的比赛中主队和客队的进球数之和小于那个特定的数，则这个投注被称为下盘。
例如，如果博彩公司设定的中间盘球数是2.5个球，那么任何总进球数超过2.5个球的投注都被视为上盘，而总进球数少于2.5个球的投注都被视为下盘。
需要注意的是，上盘和下盘的赔付通常与博彩公司的赔率和投注量有关，而且不同的博彩公司可能会有不同的定义和规则。
另外，上下盘的概念也出现在其他类型的博彩中，比如围棋、武术或者股票交易，但它们各自的含义和用法与足球博彩中的上下盘有所不同
