《挑山工》这篇课文的哲理可以概括为以下几点：
明确目标：
挑山工在行进过程中始终有一个清晰的目标，即山顶。这启示我们在学习和工作中也应该设定明确的目标。
坚持不懈：
挑山工虽然路途劳累，但从不放弃，一直向前。这告诉我们，无论遇到多大的困难，只要坚持不懈，就能够达成目标。
脚踏实地：
挑山工在攀登时一步一个脚印，不浮躁，这强调了实际行动的重要性，告诉我们做事情要脚踏实地，稳扎稳打。
不被干扰：
挑山工专心致志，不被周围的风景所诱惑，这提醒我们在追求目标的过程中要心无旁骛，不被外界因素干扰。
超越自我：
尽管挑山工起初落后于游客，但通过不懈努力，最终超越了他们。这鼓励我们勇于挑战自我，不断超越自己的极限。
这些哲理在日常生活中同样适用，激励我们在面对挑战和困难时，要有坚定的信念和毅力，持续努力，最终实现自己的目标
