新手开车掌握方向盘的打法，可以遵循以下步骤和技巧：
正确握法
左手应放在9点钟位置，右手除了换挡外，应放在3点钟方向。双手应呈“9点1刻”位置握紧方向盘，既不能太紧也不能太松，拇指自然放在方向盘上。
转弯打法
缓弯：要早打慢打，早回慢回。即提前预判转弯，降低车速，缓慢转动方向盘，并在转弯后及时回正。
急弯：要晚打快打，早回快回。即在紧急情况下，晚一点打方向盘但转动速度要快，并在转弯后迅速回正。
转向幅度
在转动方向盘时，双手不松开，可以向两边各转动180度，这样的转向幅度在大多数情况下已经足够。
换挡与转向的协调
在换挡时，右手应迅速回到3点钟方向，左手则继续握住9点钟位置，以确保在换挡过程中方向盘的稳定。
保持稳定
在转动方向盘时，应保持双手紧握但不要过紧，避免因过度用力导致手部疲劳或失控。
预见性
在转弯前，应提前观察周围环境，预判可能的危险和障碍，并采取相应措施，以确保行车安全。
练习
通过反复练习，可以形成肌肉记忆，使在真实驾驶中能够更自然、准确地掌握方向盘。
通过以上步骤和技巧的练习，新手可以逐渐掌握方向盘的正确打法，提高驾驶的稳定性和安全性。
