《山楂树之恋》中的一些经典台词包括：
1. 我不能等你一年零一个月了，我也不能等你到二十五岁了，但我会等你一辈子……
2. 很多时候，一个人发现自己爱上一个人，都是在跟他分别的时候，突然一下见不到那个人了，才知道自己已经不知不觉地对那个人产生了很强的依恋。
3. 谦虚使人进步，你这么谦虚，进步肯定很快，但撒谎不是好孩子。
4. 想告诉你，总是有办法的。
5. 别让她知道，就让她这么无忧无虑地生活。
6. 有了这个疤，就等于有了记号，不会走丢了。
7. 我不要什么出息，只要能一辈子给你倒洗脚水就行。
8. 你活着，我就不会死；但是如果你死了，我就真正地死了。
9. 我要你好好活着，我们两个人活着，帮我活着。
10. 我其实不怕死，我只是不想死，想天天跟你在一起。
11. 吃完饭，静秋跟老三一前一后往亭子那里走。她想，拿了人家的手软，吃了人家的嘴软，今天又拿了他的，又吃了他的，不是到处都软了？
12. 她帮他们计数，看谁投进的球多，最后发现老三投进的最多。考虑到他是穿着皮鞋的，她对他的仰慕之情真是犹如滔滔江水再加上滚滚河水了，真恨不得他就住在篮球场，从早到晚打球给她看。
13. 我肯定不是第一个爱上你的人，也不是最后一个，不过我相信我是最爱你的那一个。
14. 想一个人，爱一个人，并不是件丑事，不用因为爱一个人而感到羞愧，每个人或迟或早都会爱上一个人的，都会得相思病的。
15. 傻瓜，我怎么会不理你？不管你做什么说什么，不管你怎么冷落我，我都不会生你的气、不理你的，因为我相信不管你做什么，都是有你的苦衷，有你的道理的。你说的话，我是理解的要执行，不理解的也要执行，所以你千万不要说言不由衷的话，因为我都当真的。
16. 从我遇见你的那一天起，我就在心里恳求你，如果生活是一条单行道，就请你从此走在我的前面，让我时时可以看到你；如果生活是一条双行道，就请你让我牵着你的手，穿行在茫茫人海里，永远不会走丢。
这些台词体现了电影中角色之间的深情和承诺，以及电影所传达的关于爱情和牺牲的主题。
