在《火影忍者：究极风暴3》中设置日语的方法如下：
进入游戏后按Y键
进入游戏后，按下Y键（或在某些情况下是Start键后选择游戏模式再按Y键）进入设置界面。
选择语言选项
在设置界面中，找到并选择“Language”或“语音设置”选项，然后选择“Japanese”即可将游戏语言设置为日语。
重启游戏
设置完成后，可能需要重启游戏以使设置生效。
建议：
确保在进入游戏前已经正确设置好手柄或键盘的按键映射，以便在设置界面中能够顺利操作。
如果使用的是手柄，确认手柄的Y键（或对应键）功能正常，以便在需要时能够快速进入设置界面。
