日语中用敬语和不用敬语的区别主要体现在以下几个方面：
场合及话题
正式场合：在正式场合，如商务会议、正式宴会等，使用敬语是基本的礼貌，以示对对方的尊重。
非正式场合：在非正式场合，如朋友之间的闲聊、家庭聚会等，可以根据亲密程度选择是否使用敬语。
话题内容：谈论不幸的事或灾祸时，通常会更倾向于使用敬语，以表达对对方的同情和尊重。
人际关系
上下关系：在同一纵向社会中，地位高低是影响敬语使用的重要因素。上级对下级、长辈对晚辈通常需要使用敬语。
立场关系：例如，店员对顾客使用礼貌用语，是基于“因顾客购买商品而受到恩惠”的立场，这种自我定位也会影响敬语的使用。
亲疏关系：关系疏远时，使用敬语可以表示对对方的尊重，拉近彼此的距离。
内外关系：通常不会对自家人使用敬语，以显示亲近和随意。
心理因素
关照下级：有时出于关照下级的心理，会在语言上把晚辈或下属当作“上位者”来对待，使用敬语。
个人选择：在极端情况下，即使面对地位较高的人，如果不想使用敬语，也可以选择不使用。同样，对晚辈或下属使用敬语也可能是出于个人习惯或心理因素。
建议
根据场合选择：了解并判断所处的场合是否适合使用敬语，以确保礼貌得当。
关注人际关系：根据与对方的关系选择合适的敬语形式，以体现尊重和亲近。
考虑心理因素：在尊重对方的同时，也要考虑自己的心理感受和表达习惯，选择最适合的沟通方式。
通过以上分析，可以更好地理解日语中敬语的使用规则，从而在实际交流中更加得体和自然。
