厨师匠心精神的语录包括：
1. 菜品合格不是标准，顾客满意才是目的。
2. 好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。
3. 当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为错在心态。
4. 如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。
5. 心态决定你能走多远，仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。
6. 厨师的技艺全在刀上。
7. 不经厨子手，难得五味香。
8. 以厨艺赢人，以厨德服人。
9. 入厨先洗手，上灶莫多言。
10. 彩虹风雨后，成功细节中。
11. 要在厨房混，最好是光棍!
12. 只要路是对的，就不怕路远。
13. 我要做一个厨师表演艺术家。
14. 没有哪个好厨师是不贪吃的。
15. 不要等待机会，而要创造机会。
16. 堂堂正正做人，认认真真做事。
17. 好厨师一勺汤。
18. 十个厨师九个淡。
19. 厨师无巧，烂淡就好。
20. 厨房不脏，炒菜不香!
21. 配菜不骚，拿不稳刀!
22. 厨师不打牌，大菜炒不来!
23. 厨师不抽烟，炒菜味不鲜!
24. 平时喝点酒，老板眉头纠!
25. 要到厨房来，就别想发财!
26. 食客的满意是我们永远的追求。
27. 人类中最有创造性的，当推厨师。
28. 厨师一多，反而做不出好的饭菜。
29. 菜品即人品，好菜品出自好人品。
30. 学厨先学德，德有多高，艺有多深。
31. 没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
32. 因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好!
这些语录体现了厨师对美食的热爱、追求和创新精神，以及他们对待工作的认真态度和职业操守。
