随州有以下几所知名的职业学校和大学：
随州技师学院：
成立于2008年，是一所正处级事业单位，提供学历教育及短期培训。
随州机电工程学校：
成立于1958年，是一所国家级重点中等职业学校，以机电类专业为主。
随州职业技术学院：
成立于2002年，是一所省市共建的公办全日制普通高职院校，提供多个专业，包括机械工程、电子信息、财经管理等。
随州卫生职业学院：
以医药卫生类专业为主，培养高级专门人才。
随枣高级中等职业学校：
以农林牧渔类专业为主，培养农村基层人才。
随州市农业职业学校：
提供农业相关的专业培训。
随州市电子信息工程学校：
专注于电子信息技术人才的培养。
随州市工业学校：
以培养工业技术人才为主。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体的教育资源和专业可能会根据时间和政策有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或访问它们的官方网站
