漳州一职校提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 机械类专业：
数控技术
机电一体化
模具设计与制造
机械制造及其自动化
机械电子工程技术
2. 电子信息类专业：
计算机应用技术
电子信息工程技术
电子商务
物联网工程技术
3. 建筑类专业：
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
城市规划与与设计
4. 医药卫生类专业：
医学影像技术
护理学
药学
5. 旅游与酒店管理类专业：
旅游管理
酒店管理
导游
6. 美容美发与形象设计类专业：
美容美发技术
形象设计与展示
7. 财经类专业：
会计学
国际贸易实务
金融与保险
8. 其他专业：
电子技术应用
电子电器应用与维修
物业管理
光电技术
通信技术
计算机网络技术
计算机动画设计与影视制作
广告与包装设计
室内设计
幼儿教育与保健
食品生物工艺
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