是的，职业技术学校通常会开设与影视相关的专业。这些专业包括但不限于：
1. 影视制作
2. 广播影视节目制作
3. 影像与影视技术
4. 影视动画专业
5. 人物形象设计
6. 戏剧影视表演
7. 录音艺术专业
8. 公共事业管理专业（含影视制片管理）
9. 摄影摄像技术专业
10. 影视剪辑相关专业
这些专业的学生通常会学习影视制作的全过程技巧、影视理论和拍摄技巧、后期处理技巧、动画制作、音效处理等内容，并能从事电视台、广播电台、制片公司、广告公司、动画设计、漫画设计、影视后期、广告、出版、多媒体设计以及游戏设计等领域的工作。
如果你对某个专业感兴趣，建议直接查询具体学校的官网或联系学校了解更详细的信息。
