根据提供的信息，以下是安徽省一些知名职业院校及其主打专业，这些信息基于最近的数据更新：
安徽工程大学机电学院
主打专业：机电一体化、数控技术
安徽职业技术学院
主打专业：计算机应用、软件技术、数控技术、精细化工技术
特色：拥有国家级精品专业、国家重点建设专业、国家教学改革试点专业、省级特色专业
安徽工业职业技术学院
主打专业：电子信息工程、汽车工程
特色：在机械制造及自动化专业排名靠前
安徽商贸职业技术学院
主打专业：电子商务、市场营销
合肥职业技术学院
王牌专业：园林技术、旅游管理、电子商务、工程造价、建筑工程技术、医学检验技术和药学
芜湖职业技术学院
王牌专业：环境艺术设计、商务数据分析与应用、模具设计与制造、产品艺术设计、应用化工技术
淮北职业技术学院
就业情况：部分毕业生选择在上海、合肥等大城市工作
安徽水利水电职业技术学院
主打专业：水利水电建筑工程、给排水工程技术、工程测量技术
安徽工商职业学院
主打专业：现代物流管理、大数据与会计、跨境电子商务、酒店管理与数字化运营、广告艺术设计、人工智能技术应用、机电一体化技术
安徽扬子职业技术学院
在金属智能加工技术专业排名靠前
请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育资源或官方发布的信息
