贵阳女子职业学校开设的专业包括但不限于以下几项：
1. 航空服务
2. 学前教育
3. 园林技术
4. 数字影像技术
5. 客户信息服务
6. 会计电算化
7. 电子商务
8. 市场营销
9. 高星级饭店与管理
10. 旅游服务与管理
11. 中餐烹饪与营养膳食
12. 西餐烹饪
13. 美容美体
14. 美发与形象设计
15. 健体塑身
16. 音乐专业
17. 舞蹈表演专业
18. 美术设计与制作
19. 服装设计与工艺
20. 休闲体育服务与管理
21. 婴幼儿服务与管理
22. 文秘专业
23. 导游与旅行社管理专业
24. 酒店服务与管理专业
25. 旅游英语专业
26. 商贸财经专业
27. 艺术幼师专业
28. 幼教英语专业
29. 电脑美术设计专业
30. 计算机专业
31. 电工专业
32. 汽车应用与维修专业
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体开设的专业可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
