厦门的公立职业学校中，根据不同的评价标准和时间，排名可能会有所变化。以下是一些在厦门较为知名的公办职业学校，排名不分先后：
厦门艺术学校：
以艺术教育为主，是福建省内知名的艺术学校之一。
厦门信息学校：
以信息技术教育为主，开设有计算机、电子、通信等专业。
集美工业学校：
以工科教育为主，开设有机械、电子、汽车、船舶、建筑等专业。
厦门工学院：
成立于1971年，是一所应用技术型中等专业学校。
厦门津藤技术学校：
提供全日制技术教育，拥有丰富的课程教学及职场技能管理经验。
厦门工商旅游学校：
由厦门商业学校、厦门旅游职业中专学校、厦门市交通职业中专学校共同组建。
厦门商学院：
始建于1964年，是厦门经济特区特色学校唯一的全日制财经学校。
厦门海洋职业技术学院：
专注于海洋工程、水产养殖等海洋相关学科。
厦门城市职业学院：
以综合实力较强，尤其在财经类和信息技术类专业方面表现突出。
厦门软件职业技术学院：
以其在软件工程、计算机网络技术等领域的优势而著称。
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息
