广东潮州拥有多所职业技术学院和技工学校，以下是部分知名的职业教育机构：
广东潮州卫生健康职业学院
类型：公办全日制普通中等职业学校
特色专业：护理、药剂、医学检验技术等
创办时间：1958年
占地面积：约471亩
建筑面积：约15.24万平方米
潮州市职业技术学校
类型：中等职业技术学校
特色专业：智能设备运行与维护等
创办时间：1950年6月1日
占地面积：约250亩
建筑面积：约8万平方米
潮州市高级技工学校（潮州技师学院）
类型：国家重点技工学校
特色专业：室内设计、汽车装饰与美容、计算机广告制作等
创办时间：2021年12月23日升格
占地面积：约418.10亩
潮州市虹桥职业技术学校
类型：职业技术学校
位置：西湖虹桥头
特色专业：未具体提及
潮州市韩江专修学院
类型：专修学院
特色专业：未具体提及
潮州商校
类型：商贸类专修职校
特色专业：商务英语、电子商务等
创办时间：2002年
位置：韩山师范学院教育区
这些学校提供不同领域的职业教育和技能培训，为学生提供多样化的学习和发展机会。如果您需要更详细的信息，请告诉我
