是的，职业高中（职校）可以学习美术专业。以下是一些关于职业高中美术专业的要点：
专业设置
职业高中通常会提供如工艺美术、环境艺术设计、美术绘画等专业。
学生可以学习素描、色彩、油画、水彩、版画等基本技巧。
就业方向
毕业生可以从事的职业包括画家、美术教师、插画师、广告设计师、装潢设计师、动画设计师、室内设计师等。
升学途径
职高学生可以通过对口高职高考升学进入全日制统招大专，继续学习美术专业。
学校选择
诸如北京市海淀区艺术职业学校、北京市实美职业学校、湖南省艺术学校等职业高中和艺术类高等院校都提供美术专业教育。
培养目标
旨在培养学生的美术技能和艺术素养，并提供丰富的艺术学习和实践机会。
其他信息
中专的绘画专业课程通常涵盖理论学习与实践操作的结合，以培养学生的艺术创作能力和审美能力。
