在广东，以下是一些推荐的职业学校及其专业：
电子商务
推荐学校：广州市轻工职业学校、广东省电子商务技师学院
特点：互联网普及，电商行业发展迅速，专业学校提供丰富经验和教学体系。
机械设计与制造
推荐学校：珠海市城市职业技术学院
特点：广东制造业基地，对机械类专业人才需求大，教学质量高，实践经验丰富。
药学
推荐学校：广州市医药职业学校
特点：健康意识提高，药学行业发展前景广阔，就业形势良好。
飞机机电设备维修
推荐学校：广州民航职业技术学院
特点：中国民航高层次技术技能人才培养基地，专业门类全，培养规模大。
工程造价
推荐学校：广州城建职业学院
特点：推荐人数多，专业热门，就业前景广阔。
软件技术
推荐学校：广东科学技术职业学院
特点：国家优质校骨干专业，专业实力强。
数控技术
推荐学校：广东省岭南工商第一技师学院
特点：广东省重点专业，提供全面的理论知识和实践技能培养。
学前教育
推荐学校：广东省华侨职业学校
特点：专业涵盖多个领域，注重理论与实践结合。
铁道机车
推荐学校：未提及具体学校
特点：主要面向男生，专业特色明显。
精细化工技术
推荐学校：广东轻工职业技术学院
特点：专业实力强，就业率高。
请注意，以上信息基于最近的数据和发布时间，具体情况可能会有所变动。建议在选择学校和专业时，还需参考最新的教育资源和行业趋势
