福州的职业教育机构包括但不限于以下几所：
1. 福建船政交通职业学院
2. 福州职业技术学院
3. 福建农业职业技术学院
4. 福建林业职业技术学院
5. 福建信息职业技术学院
6. 福建对外经济贸易职业技术学院
7. 福建卫生职业技术学院
8. 福建生物工程职业技术学院
9. 福建艺术职业学院
10. 福建体育职业技术学院
11. 福建华南女子职业学院
12. 福州财政金融职业中专学校
13. 福州旅游职业中专学校
14. 福清龙华职业中专学校
15. 福建科技职业技术学校
16. 福州市语言职业高级中学
17. 福州市商务职业高级中学
18. 福州英华职业学院
19. 福建船政交通职业学院
20. 福建林业职业技术学院
21. 福建信息职业技术学院
22. 福建水利电力职业技术学院
23. 福建电力职业技术学院
24. 厦门海洋职业技术学院
25. 福建工业学校
26. 福建理工学校
27. 福州建筑工程职业中专学校
28. 福建特教学院
29. 福州经济职业技术学校
30. 福州榕西高级职业学校
31. 福州市聋哑学校
32. 福州对外贸易职业中专学校
33. 福州机电工程职业技术学校
34. 福州文教职业中专学校
35. 福州环保职业中专学校
36. 协和高级职业中学
37. 天和高级职业中学
38. 光明高级职业中学
39. 机电工业高级职业中学
40. 福州机电工业高级职业中学
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
