赣州初中毕业后，可以选择就读的职业学校有：
1. 赣州理工学校
2. 赣州科汇职业学校
3. 赣州应用技术职业学校
4. 赣州华坚科技学校
5. 赣州电子工业学校
6. 赣州旅游职业学校
7. 赣州中医药学校
8. 赣州工业职业中等学校
9. 赣州现代科技职业学校
10. 江西赣州技师学院
11. 赣州农业学校
12. 崇义县职业中等专业学校
13. 江西省兴国县职业中等专业学校
14. 赣州市育才职业中等专业学校
15. 赣州市南康区职业中等专业学校
16. 赣州市第一职业技术学校
17. 寻乌县中等职业技术学校
18. 大余县职业中等专业学校
19. 全南县高级职业技术学校
20. 龙南中等专业学校
21. 上犹中等专业学校
22. 江西环境工程职业学院
23. 江西应用技术职业学院
24. 赣州师范高等专科学校
25. 信丰星泓职业学校
26. 石城职业技术学校
27. 宁都科技职业学校
选择职业学校时，可以考虑学校的专业设置、师资力量、就业前景等因素。同时，也可以参考学校排名和口碑，以及政府的评级结果。
