根据提供的信息，以下是部分开设考古专业或相关专业的职业院校排名情况：
河北师范大学
2024年数据中提及，在考古专业领域具有较高的教学和研究水平。
四川艺术职业学院
2024年数据中提及，为考古专业排名前1的大学之一。
莱芜职业技术学院
2022年数据中提及，在考古探掘技术专业中排名较高。
山东旅游职业学院
2022年数据中提及，为开设文物考古技术的院校之一。
洛阳职业技术学院
2022年数据中提及，位于洛阳，靠近多个文化遗址，有利于考古专业的实践教学。
北京大学
2024年数据中提及，为考古学本科专业排名靠前的院校之一。
请注意，以上排名信息可能随时间变化，请以各大学官方网站或教育部门最新公布的信息为准。
