扬州的民办专科学校包括：
扬州大学广陵学院：
以文科专业为主，如经济管理、外语等。
扬州工业职业技术学院：
以工科为主，如机械工程、电子信息等。
南京信息工程大学滨江学院：
侧重于气象、环境等自然科学专业。
扬州职业大学：
设有多个专业，包括计算机科学、财经管理等。
扬州城市职业学院：
以艺术类专业著称，如美术、设计等。
江海职业技术学院：
根据教育部公布的高校名单，是一所民办全日制高职院校。
扬州中瑞酒店职业学院：
同样根据教育部公布的高校名单，是一所民办全日制高职院校。
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