天水市职业技术学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 建筑工程类专业：
建筑工程施工
工程造价
建筑设备与维修
道路桥梁工程技术
2. 汽车类专业：
汽车制造与检修
汽车运用与维修
3. 教育类专业：
学前教育
小学教育
幼儿教育
4. 艺术设计类专业：
美术设计与制作
音乐
室内装饰与广告设计
动漫设计
5. 电子商务与计算机类专业：
电子商务
计算机应用技术
计算机平面设计
6. 旅游服务与管理类专业：
旅游服务与管理（导游、酒店服务方向）
7. 财经类专业：
会计电算化
8. 其他专业：
物流服务与管理
家政服务与管理
机电技术应用
电子技术应用
9. 特色专业：
旅游服务与管理
汽车运用与维修
幼儿教育
学校提供多样化的专业选择，旨在培养具有专业知识和实践能力的中、初级技术人才。如果您对天水市职业技术学校的某个专业感兴趣，或者需要更多信息，请随时告诉我
