林芝职业技术学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 工艺美术
2. 农牧技术
3. 计算机及应用
4. 旅游服务与管理
5. 旅行社服务与管理
6. 文秘
7. 供用点技术
8. 导游服务
9. 幼儿师范
10. 电子商务
11. 茶叶生产与加工
12. 畜禽生产技术
13. 铁道工程施工与维护
14. 铁道运输服务
15. 汽车车身修复
16. 汽车美容与装潢
17. 计算机平面设计
18. 藏医医疗与藏药
19. 高星级饭店运营与管理
20. 中餐烹饪
21. 畜牧兽医
22. 农村经济管理
23. 酒店服务与管理
24. 铁路运输专业
25. 幼儿保育专业
26. 新能源汽车运用与维修专业
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所调整。建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
